麻麻辣辣

◇ 전채 모듬

코스의 시작에 어울리는 호화스러운 한 접시.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 채색 풍부한 전채 모듬입니다.

◇후카힐레 끓임

엄선된 상어 지느러미를, 특제의 농후한 온수 스프로 차분히 끓인 호화스러운 일품입니다.

녹는 식감과 상어 지느러미 본래의 맛이 응축된 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

◇토 냄비

뜨거운 냄비에 제공되는 향기로운 일품입니다.마음 따뜻해지는 호화스러운 일품을 즐겨 주세요.

◇찜 생선

그날 구입한 신선한 제철 흰살 생선을 통통 찐 올린 일품입니다.

소재의 장점이 두드러지는, 맛있는 맛을 즐겨 주세요.

◇전복 요리

전복 본래의 풍부한 맛과, 듬뿍한 독특한 식감을 마음껏 즐길 수 있는 일품.

특별한 날의 식사에 어울리는, 행복한 한 접시를 즐겨 주세요.

◇24시간 끓인 와규 테일

엄선된 와규 테일을 특제 스프로 차분히 24시간 이상 끓인 녹는 일품입니다.

쇠고기 본래의 깊은 맛이 최대한으로 인출되어 입안에 퍼지는 농후한 맛은 바로 행복.

◇수제 돼지 만

하나하나 정중하게 손으로 감싼, 통통 떡의 수제 돼지 만입니다.

안에는 육즙이 많은 돼지고기와 맛이 듬뿍 야채가 담겨있어 한입 먹으면 육즙이 넘쳐납니다.

◇ 디저트

식후의 마무리에 어울리는 달콤한 디저트를 준비.