麻麻辣辣

◇前菜盛り合わせ

コースの始まりにふさわしい、贅沢な一皿。

旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かな前菜の盛り合わせです。

◇スープ

優しい味わいのスープです。

繊細な出汁の旨味が広がり、心も体も温まる逸品。

◇蟹風卵炒め

ふんわりと炒めた卵に、カニの旨味が溶け込んだあんをたっぷりと絡めました。

まるで本物のカニを食べているかのような風味と、とろけるような口当たりが特徴。

◇山椒入り回鍋肉

特製の甜麺醤と豆板醤で炒めた豚肉とキャベツに、香り高い四川山椒を効かせた本格回鍋肉です。

山椒の痺れる辛さと奥深い旨味が絶妙なバランス◎

◇海鮮と野菜料理

新鮮な海の幸と、彩り豊かな旬の野菜をふんだんに使用した一品です。

海鮮の旨味と野菜のシャキシャキとした食感をお楽しみください。

◇ビリビリ麺

特製のラー油と花椒が効いた、まさに「ビリビリ」と痺れる辛さが特徴の汁なし麺です。

もちもちの特製麺に香ばしい挽肉とシャキシャキの野菜が絡み合い、一度食べたら忘れられない刺激的な味わい。

◇デザート

食後の締めくくりにふさわしい、甘いデザートをご用意。