麻麻辣辣

◇前菜の盛り合わせ

コースの始まりにふさわしい、贅沢な一皿。

旬の食材をふんだんに使用した、彩り豊かな前菜の盛り合わせです。

◇酸菜魚(酸味のある漬物と白身魚の四川風煮込み)

本場四川の味を再現した、酸味と辛味が絶妙なバランスの煮込み料理、酸菜魚です。

特製の酸っぱい漬物とふっくらとした白身魚を一緒に煮込むことで、複雑ながらも奥深い味わいを生み出します。

◇湖南風豚細切り炒め

湖南省の伝統的な調理法で仕上げた、豚肉の細切り炒めです。

特製の醤と唐辛子の辛味が食欲をそそり、ご飯が止まらなくなる逸品。

◇海鮮八宝菜

新鮮な海の幸と、彩り豊かな8種類の野菜をふんだんに使った贅沢な八宝菜です。

それぞれの具材の食感と味わいが調和した、目にも美しい一品です。

◇野菜炒め

その季節に最も美味しい旬の野菜を厳選し、シャキシャキとした食感を活かして炒めました。

野菜本来の甘みと旨味が引き立つ、彩り豊かな一品です。

◇白ご飯

◇デザート

食後の締めくくりにふさわしい、甘いデザートをご用意。